Ricette Senza Glutine http://ricettesg.altervista.org/ ricettesg@altervista.org FlatNuke RSS Generator - http://www.flatnuke.org Thu, 15 Nov 2007 19:55:32 GMT Lasagne di saraceno con ricotta e spinaci http://ricettesg.altervista.org/index.php?mod=read&id=1195152932 Ingredienti:

140 gr di farina di grano saraceno
due uova
250 ml di latte
45 gr di burro fuso (a bagnomaria)
un po' di sale


Per il ripieno

250 gr di ricotta
350 gr di spinaci saltati con burro e poco sale
100 gr di pecorino grattugiato
noce moscata a piacere]]> Thu, 15 Nov 2007 19:55:32 GMT Cheesecake di patate dolci e cocco http://ricettesg.altervista.org/index.php?mod=read&id=1195152797 Ingredienti:

400gr di patate dolci
il succo e la scorza di 1 arancia
il succo e la scorza di 1 limone
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 pizzico di sale, 1 pizzico di noce moscata
3 uova
150gr di biscotti digestive
5 cucchiai di burro sciolto
200gr di formaggio morbido tipo philadephia
180gr di ricotta
100gr di zucchero
50gr di cocco in polvere

]]> Thu, 15 Nov 2007 19:53:17 GMT Crostata di More http://ricettesg.altervista.org/index.php?mod=read&id=1177274125 Ingredienti:

200 gr. farina di riso
200 gr. farina BI-AGLUT
120 gr. zucchero
120 gr. burro a temperatura ambiente
1 uovo intero
scorza di arancio grattugiata
1 presa di bicarbonato
marmellata di more]]> Sun, 22 Apr 2007 22:35:25 GMT Macarons al cioccolato http://ricettesg.altervista.org/index.php?mod=read&id=1175792601 Ingredienti:

130gr di mandorle in polvere
220gr di zucchero vanigliato
4 bianchi d’uovo a temperatura ambiente
60gr di zucchero semolato
20gr di cacao amaro in polvere
100gr di cioccolato fondente (70-75% di cacao)
100gr di panna da montare]]> Thu, 05 Apr 2007 19:03:21 GMT Zuppa di castagne http://ricettesg.altervista.org/index.php?mod=read&id=1174916994 Ingredienti:

200g di fagioli cannellini cotti
250g di castagne già sbucciate
200g di porcini freschi
60g di pancetta affumicata
mezza cipolla
50 ml di marsala secco
2 foglie di alloro
3 foglie di salvia
sale
pepe
olio extravergine di oliva]]> Mon, 26 Mar 2007 15:49:54 GMT Biscuit al Torrone http://ricettesg.altervista.org/index.php?mod=read&id=1173523702 Ingredienti:

5 tuorli
200 g di zucchero
400 ml di panna
150 g di torrone ]]> Sat, 10 Mar 2007 11:48:22 GMT Brutti ma buoni http://ricettesg.altervista.org/index.php?mod=read&id=1171112703 Ingredienti:

250 grammi di nocciole
250 grammi di mandorle
300 grammi di zucchero a velo
3 albumi]]> Sat, 10 Feb 2007 14:05:03 GMT Pancake al cocco http://ricettesg.altervista.org/index.php?mod=read&id=1168713518 Ingredienti (10 pancake):

115g di farina di riso
6dl di latte di cocco
2 uova
4 cucchiai di cocco essiccato
3 cucchiai di zucchero semolato
1 pizzico di sale
olio per friggere]]> Sat, 13 Jan 2007 19:38:38 GMT Risotto ai porri con gorgonzola e zafferano http://ricettesg.altervista.org/index.php?mod=read&id=1168712987 Ingredienti:

180-200 gr di cuori di porro
40gr di gorgonzola dolce
1 bustina di zafferano
2 noci di burro
1/2 litro di brodo vegetale
sale]]> Sat, 13 Jan 2007 19:29:47 GMT